Kuvaus
BooKoo-korit ovat BooKoo-tuotemerkin ja PCL:n (Precision Coffee Lab) yhteistyön tulos. Nämä ovat tarkkuussuodatinkoreja, jotka on suunniteltu vaativille kotibaristoille ja ammattilaisille, jotka haluavat täydellisen hallinnan espresson uuttamiseen.
HyperEx-malli (High-Flow Extraction) edustaa vallankumouksellista lähestymistapaa espresson valmistukseen, joka hämärtää perinteisen uuton ja suodatinkahvin puhtauden välisiä rajoja. Sen pyöristettyprofiilinen pohja hyödyntää erityistä reikätiheyttä – kun keskellä reijitys on tiheämpää, reunoja kohti mentäessä välit kasvavat. Tämä ainutlaatuinen geometria on suunniteltu high-flow-uuttoon, mikä mahdollistaa baristojen työskentelyn karkeammalla jauhatuksella ilman paineen ja vakauden menetystä.
Käytännössä HyperEx-malli on optimoitu moderniin allongé-tyyliin, jossa se vapauttaa täysin kirkkaat, hedelmäiset ja kukkaismuistiinpanot vaihtoehtoisista menetelmistä tutulla puhtaudella. Tuloksena on mehukas kuppi puhtaalla jälkimaulla, täysin ilman ei-toivottua kitkeryyttä. Se on ihanteellinen työkalu vaaleapaahtoisten kahvien ystäville, jotka haluavat viedä perinteisen espresson uuteen ulottuvuuteen ja etsivät kahvista ennen kaikkea monivivahteisuutta ja maun kirkkautta.
Tärkeimmät edut, jotka erottavat ne tavallisista koreista:
- Kohdistettu reikägeometria - Reikiä ei ole vain "porattu" tiettyä määrää, vaan ne on sijoiteltu strategisesti (mapped with intent). Ne on leikattu laserilla mikronin tarkkuudella, ja niiden tiheys sekä sijoittelu on laskettu poistamaan niin sanotut "kuolleet vyöhykkeet" (reuna-alueet, joissa kahvi uuttuu hitaammin). Jokaisella mallilla on ainutlaatuinen reikäkuvio, joka ohjaa virtausdynamiikkaa (flow dynamics) eri tavalla.
- Yksiosainen taonta (One-Piece Forging) - Ne on valmistettu yhdestä palasta 316-ruostumatonta terästä. Tämä takaa äärimmäisen lujuuden, kestävyyden muodonmuutoksia vastaan korkeassa paineessa ja poistaa liitosten heikot kohdat. Toisin kuin halvat sihdit, jotka voivat taipua hieman 9 baarin paineessa (mikä muuttaa kahvikakun geometriaa uuton aikana), BooKoo on puristettu yhdestä palasta massiiviterästä.
- Pinnan puhtaus - Laserleikatut reikien reunat ovat täysin sileät. Käytännössä tämä tarkoittaa, etteivät kahvin mikrohiukkaset ja öljyt tartu niihin, mikä ei ainoastaan helpota puhdistusta, vaan ennen kaikkea varmistaa, että jokainen kuppi maistuu juuri siltä miltä pitääkin – ilman edellisten uuttojen sivumakuja.
- Eri geometriat eri mauille - Toisin kuin muut merkit, jotka tarjoavat yhtä universaalia muotoa, BooKoo on luonut erityisiä malleja, jotka korostavat kahvin eri puolia – makeudesta puhtauteen ja hapokkuuteen.
Onko sinulla kysymys tuotteesta BooKoo × PCL Espresso Filter Basket 58mm - HyperEx?
Katso UKK tai kysy meiltä suoraan keskustelussa. Siirry kysymyksiin. Siirry kysymyksiin
FI 
Kannettavat kahvinkeittimet
Erityiset kahvinkeittimet
Kahvimyllyt
Barista työkaluja
Lisätarvikkeet
Maidon vaahdottimet
Uudelleenkäytettävät kahvikapselit
