Kuvaus
BooKoo-korit ovat BooKoo-brändin ja PCL:n (Precision Coffee Lab) yhteistyön tulos. Nämä ovat tarkkuussuodatinkoreja, jotka on suunniteltu vaativille kotibaristoille ja ammattilaisille, jotka haluavat täydellisen hallinnan espresson uuttamiseen.
Cylin-mallille (Straight-Wall Basket) on ominaista tiukan pystysuorat seinämät ja suuri reikätiheys, joka kattaa koko pohjan pinta-alan. Tämä rakenteellinen lähestymistapa maksimoi hyödyllisen uuttopinta-alan, minkä ansiosta kori on saavuttanut maineen monipuolisena työkaluna, joka kykenee vakaaseen suoritukseen missä tahansa valmistustyylissä.
Cylin-mallin tärkein etu on kyky saavuttaa korkea uuttosaanto (extraction yield), samalla kun se säilyttää vaaleapaahtoisten papujen puhtaan ja ilmeikkään luonteen. Samaan aikaan se toimii kuitenkin myös tummempien paahtojen kanssa, joissa se korostaa tehokkaasti juoman runkoa päästämättä kuppiin epätasaisesta uuttumisesta johtuvan ei-toivottua katkeruutta. Se on siksi ihanteellinen valinta baristoille, jotka haluavat vaihdella eri makuprofiilien välillä ja etsivät luotettavaa, modernia espresso-kokemusta jokaisella annoksella.
Tärkeimmät edut, jotka erottavat ne tavallisista koreista:
- Kohdistettu reikägeometria - Reikiä ei ole vain "porattu" tiettyä määrää, vaan ne on sijoiteltu strategisesti (mapped with intent). Ne on leikattu laserilla mikronin tarkkuudella, ja niiden tiheys sekä sijoittelu on laskettu poistamaan niin sanotut "kuolleet vyöhykkeet" (reuna-alueet, joissa kahvi uuttuu hitaammin). Jokaisella mallilla on ainutlaatuinen reikäkuvio, joka ohjaa virtausdynamiikkaa (flow dynamics) eri tavalla.
- Yksiosainen taonta (One-Piece Forging) - Ne on valmistettu yhdestä palasta 316-ruostumatonta terästä. Tämä takaa äärimmäisen lujuuden, kestävyyden muodonmuutoksia vastaan korkeassa paineessa ja poistaa liitosten heikot kohdat. Toisin kuin halvat sihdit, jotka voivat taipua hieman 9 baarin paineessa (mikä muuttaa kahvikakun geometriaa uuton aikana), BooKoo on puristettu yhdestä palasta massiiviterästä.
- Pinnan puhtaus - Laserleikatut reikien reunat ovat täysin sileät. Käytännössä tämä tarkoittaa, etteivät kahvin mikrohiukkaset ja öljyt tartu niihin, mikä ei ainoastaan helpota puhdistusta, vaan ennen kaikkea varmistaa, että jokainen kuppi maistuu juuri siltä miltä pitääkin – ilman edellisten uuttojen sivumakuja.
- Eri geometriat eri mauille - Toisin kuin muut merkit, jotka tarjoavat yhtä universaalia muotoa, BooKoo on luonut erityisiä malleja, jotka korostavat kahvin eri puolia – makeudesta puhtauteen ja hapokkuuteen.
Onko sinulla kysymys tuotteesta BooKoo × PCL Espresso Filter Basket 58mm - Cylin?
Katso UKK tai kysy meiltä suoraan keskustelussa. Siirry kysymyksiin. Siirry kysymyksiin
FI 
Kannettavat kahvinkeittimet
Erityiset kahvinkeittimet
Kahvimyllyt
Barista työkaluja
Lisätarvikkeet
Maidon vaahdottimet
Uudelleenkäytettävät kahvikapselit
