Chestnut S3 -mallin tärkeimmät ominaisuudet:

• Ulkoinen karkeuden säätö - Mylly käyttää ulkoista säätöjärjestelmää, joka mahdollistaa nopean ja tarkan hienosäädön ilman myllyn purkamista. Pienet 0,015 mm:n askeleet takaavat ihanteelliset säädöt espressolle, suodatinkahville, AeroPressille, French Pressille ja mutteripannulle.
• S2C890-jauhatusterät (Spike to Cut) - S3-mallin sydän on patentoidut S2C890-terät, jotka on kehitetty entistä tasaisempaa jauhatusta ja parempaa makua varten. Tuloksena on puhtaampi makuprofiili, korkeampi makeus, täyteläisempi runko ja parempi uutto. Mylly jauhaa nopeasti, sujuvasti ja vaivattomasti. Patentoitu S2C-teknologia (Spike to Cut) leikkaa pavut ensin ja jauhaa ne vasta sitten, mikä lisää merkittävästi jauhatuksen tasaisuutta (uniformity) ja minimoi pölymäisten hiukkasten (fines) määrän.
• Täysmetallinen rakenne - Myllyn runko on valmistettu korkealaatuisesta alumiiniseoksesta, mikä takaa pitkän käyttöiän ja vakauden jauhettaessa jopa kovimpia vaaleapaahtoisia "specialty"-kahveja.
• Taittuva kahva - Patentoitu kahvan taittomekanismi tekee Timemore S3:sta ihanteellisen matkakumppanin. Mylly on kompakti, kestävä eikä vie turhaa tilaa matkatavaroissa.