Tässä artikkelissa näytämme, kuinka valmistat helposti espressotonicin kotona tai missä tahansa. Tarvitset vain laadukkaan kahvinkeittimen, jäitä ja hieman luovuutta.

Mikä on espressotonic?

Kesäpäivät vaativat kevyitä, virkistäviä ja silti maukkaita juomia. Kahvimaailma ei ole poikkeus – ja espressotonicista on tulossa yhä suositumpi juoma paitsi kahviloissa myös kodeissa. Tämä epätavallinen juoma yhdistää kahvin vahvuuden ja luonteen tonicin sitrushedelmien kitkerään makuun . Tulos on yllättävän tasapainoinen, kauniisti kerrostettu ja erittäin virkistävä .

Espressotonic keksittiin suhteellisen hiljattain, mutta lyhyessä ajassa se on löytänyt vakiintuneen paikkansa modernien kahviloiden ruokalistoilla. Se on luultavasti peräisin Skandinaviasta , jossa ihmiset eivät pelkää kokeilla kahvia ja makuja. Juoma koostuu kylmästä tonicista ja jäästä, joille kaadetaan huolellisesti vastavalmistettu espresso. Tämä luo visuaalisesti houkuttelevan ja makukontrastisen yhdistelmän – ihanteellinen kesäiseen virkistykseen .

Lopputuloksena on makeanhajuinen, kupliva ja mielenkiintoinen hedelmäinen tai kukkainen vivahde – käytetyistä ainesosista riippuen.

Minkä kahvin valita?

Espressotonic ei sovi kaikille kahvityypeille. Vaaleapaahtoiset kahvit , joissa on hedelmäisiä tai kukkaisia vivahteita ja joita tonicin katkeruus täydentää, ovat ihanteellisia. Suosittelemme Etiopiasta, Kolumbiasta tai Keniasta peräisin olevia kahveja tai sitrushedelmien makuisia sekoituksia.

Espressotonic – missä ja milloin tahansa

Matkakahvinkeittimien ansiosta voit valmistaa espressotonicin jopa lomalla, leirintäalueella, veden äärellä tai festivaaleilla. Kokeile Wacacon, Flair espresso tai Outinin malleja.

1Zpresso X-Ultra midnight black - kahvimylly

Vakiintuneen valmistajan 1Zpresson käsikäyttöinen X-Ultra kahvimylly on yleiskäyttöinen kahvimylly, joka on suunniteltu valmistamaan sekä espressoa että Pour-over-kahvia. Laadukas manuaalinen kahvimylly 1Zpresso X-Ultra on tyylikäs, minimalistinen muotoilu ja mattapintainen viimeistely saatavilla useissa väreissä. Mukana taitettava kahva ja matkalaukku .

Varastossa

189,00 €

Flair GO Grounds black | Flair espresso

Flair GO on Flairin manuaalisten espressokeittimien tuoteperheen uusin lisäys. Tämän kompaktin ja kokoontaitettavan kahvinkeittimen avulla voit nauttia herkullisesta espressosta missä tahansa – olitpa sitten matkoilla, retkeillessä tai kotona, jossa tilaa on rajoitetusti.

Varastossa

229,00 €

Outin Nano (Space Grey) setti - matkakahvinkeitin + suojakotelo

Outin Nano -matkakahvinkeitin on yksi markkinoiden kevyimmistä ja kompakteimmista sähköisistä espressokahvinkeittimistä . Pienestä koostaan huolimatta se tarjoaa 20 baarin tehon, jonka ansiosta saat täyteläisen creman ja Professional-koneisiin verrattavan maun. Kahvinkeitin saavuttaa jopa 92 °C: n lämpötilan ja on valmis uuttamiseen noin 200 sekunnissa .

Varastossa

174,90 €

Outin Nano (Forest Green) setti - matkakahvinkeitin + suojakotelo

Outin Nano -matkakahvinkeitin on yksi markkinoiden kevyimmistä ja kompakteimmista sähköisistä espressokahvinkeittimistä . Pienestä koostaan huolimatta se tarjoaa 20 baarin tehon, jonka ansiosta saat täyteläisen creman ja Professional-koneisiin verrattavan maun. Kahvinkeitin saavuttaa jopa 92 °C: n lämpötilan ja on valmis uuttamiseen noin 200 sekunnissa .

Varastossa

174,90 €

Mitä tarvitset?

Ainesosat:

• 150–200 ml laadukasta tonicia
• Jää (mieluiten suuria, kirkkaita, suodatetusta vedestä tehtyjä jääkuutioita)
• 25–30 ml tuoretta espressoa
• Sitruunan- tai appelsiininkuorta koristeeksi (valinnainen)
• Yrttejä (esim. minttua, rosmariinia) – valinnaisia maun lisäämiseksi
• Kahvipavut suosikkipaahtimoltasi

Suositeltavat varusteet:

• Espressokahvinkeitin , kuten mekaaninen kahvinkeitin Flair 58 tai matkakahvinkeitin Flair GO
• Laadukas kahvimylly , kuten 1Z presso J-ultra
• Korkea lasikuppi (vähintään 250 ml), mieluiten läpikuultava visuaalisen vaikutelman aikaansaamiseksi

Vaiheittainen valmistusprosessi

1. Valmistele lasillinen

Valitse korkea, kirkas lasi ja täytä se 2/3 täyteen jäällä. Käytä suurempia, kirkkaita jääpaloja – ne sulavat hitaammin ja näyttävät paremmilta.

2. Kaada tonic

Kaada tonicia (150–200 ml) hitaasti suoraan jäiden päälle. Jos käytät maustettua tonicia (esim. sitrus- tai kukkaismakuista), saat uusia makuyhdistelmiä.

3. Valmista espresso

Käytä kahvinkeitintäsi laadukkaan espresson valmistamiseen. Käytä vastajauhettua kahvia, jossa on hedelmäisiä, sitrushedelmiä tai suklaan vivahteita – vaaleampi tai keskipaahtoinen kahvi toimii parhaiten. Tonicin makeuden ja kahvin maun välinen kontrasti on tärkeä.

4. Kaada espresso tonicin päälle

Kaada espresso hitaasti lusikan selän yli, juuri tonic-veden pinnan yläpuolelle, jotta vaahtoa ei muodostu ja juoma pysyy visuaalisesti kerroksellisena. Tumma kahvikerros vaalean tonic-veden päällä luo elegantin ilmeen.

5. Koristelu ja tarjoilu

Koristele juoma sitruunan- tai appelsiininkuoren palalla tai rosmariinin- tai mintunoksalla. Tämä antaa sille paitsi houkuttelevan ulkonäön myös hienovaraisen aromin.

Vinkkejä ja niksejä täydellisen espressotonicin valmistukseen

• Älä pihistele tonic-vedessä. Halvat tonicit voivat olla liian makeita tai mauttomia. Laadukas tonic on avain menestykseen.
• Yhdistä hedelmien kanssa. Kokeile lisätä muutama mustikka, limetinlohko tai tilkka greippimehua saadaksesi lisämakua.
• Käytä suodatettua vettä. Ei vain jäiden valmistukseen, vaan myös espresson valmistukseen. Veden puhtaus vaikuttaa olennaisesti lopputuloksen makuun.
• Jäähdytä kaikki etukäteen. Espressotonic maistuu parhaalta, kun kaikki ainekset ovat kylmiä.
• Sopii tarjoiltavaksi vieraille. Visuaalisesti houkutteleva, nopea valmistaa ja aina vaikuttava.
• Käytä vastajauhettua kahvia. Jauha kahvipavut laadukkaassa kahvimyllyssä.

Espressotonic on enemmän kuin vain juoma – se on kokemus. Yhdistämällä espresson energian tonicin keveyteen , se tarjoaa täydellisen makuyhdistelmän kuumille päiville. Kokeile valmistaa sitä itse ja löydä uusi tapa nauttia kahvistasi.

Blogistamme löydät lisää reseptejä, vinkkejä ja ohjeita herkullisen kahvin nauttimiseen kotona tai tien päällä. Seuraa meitä , niin et jää paitsi uutisista!