Tamper on välttämätön työkalu espresson valmistuksessa, ja sitä käytetään kahvin painamiseen tasaisesti ja tarkasti kahvinkeittimen vipuun. Oikea tamperointi on yksi tärkeimmistä tekijöistä, jotka vaikuttavat olennaisesti kahvin uuttoon ja makuun .

Tämä ensiluokkainen Tamper yhdistää tasaisen paineen takaavan jousimekanismin, sisäänrakennetun WDT työkalun ja itsetasaustoiminnon.

Ennen puristamista käytät integroituja WDT-neuloja, jotka auttavat jakamaan jauhetun kahvin tasaisesti koriin ja poistamaan tehokkaasti paakkuja. Keskeinen innovaatio on self-leveling-muotoilu, jossa on ohjausreuna, joka lepää Portafilter-osan reunalla puristamisen aikana. Tämä varmistaa, että Tamper pysyy aina täysin vaakasuorassa asennossa etkä koskaan purista kahvia vinosti.

Jousijärjestelmä varmistaa sitten tasaisen ja toistettavan paineen joka kerta, mikä poistaa manuaalisen tamppauksen vaihtelun. Täysin tasaisen kiekon ja tarkan paineen yhdistelmä estää kanavoitumisen, mikä johtaa tasaisempaan virtaukseen, tasaisempaan uuttoon ja puhtaaseen, maukkaaseen espressokupilliseen.

Tämän Tamper:n kanssa työskentely on erittäin miellyttävää sen tukevan painon, ergonomian ja käytettyjen materiaalien ansiosta. Tamper:n jalusta on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

Tamper-koot ja niiden yleiset käyttötarkoitukset:

• 51 mm: Suunniteltu espressokoneille, joissa on pienemmät portafilterit (~51 mm), erityisesti De'Longhi, Smeg, Casabrews ja muut kotikäyttöön tarkoitetut mallit, joissa käytetään 51 mm:n koria. Korien sisähalkaisija on yleensä noin 51,2 mm, joten Tamper 51 mm:n kokoa pidetään ihanteellisena valintana tarkkaan ja tasaiseen kahvinpuristukseen.
• 53,35 mm: Yksi yleisimmistä 54 mm:n portafilterien kokoluokista, jota käytetään pääasiassa Breville/Sage-kahvinkeittimissä (esim. barista Express, Bambino, barista Touch -sarja). Koska korin sisähalkaisija on noin 53,7 mm, Tamper 53,35 mm sopii täsmälleen korin reunan alle ja varmistaa tasaisen ja tehokkaan kahvinpuristuksen. Usein pidetään yleiskokona "keskitason" kotikäyttöön tarkoitetuissa espressokoneissa.
• 58,5 mm: Vakiokoko 58 mm:n portafiltereille, tyypillinen Professional- ja E61-tyyppisissä kahvinkeittimissä, joita käytetään premium-luokan koti- ja ammattikäyttöön tarkoitetuissa kahvikoneissa. Koska korin sisähalkaisija on tyypillisesti noin 58,7 mm, Tamper 58,5 mm tarjoaa ihanteellisen istuvuuden ja mahdollistaa tasaisen ja yhtenäisen kahvinpuristuksen.

Suosittelemme, että mittaat Portafilter -tuotteesi mitat tarkasti ennen ostamista.

4Barista on oma brändimme, jonka alla tuomme ensiluokkaisia barista-työkaluja Euroopan markkinoille.

4Baristan tuotteet on valittu ja testattu huolella takaamaan vain paras laatu .

Valikoima sisältää tuotteita, kuten: peukalointi, jakaja, koputuslaatikko, tiivistysmatto, Puck screen ja muut kodin ja Professional baristan tarvikkeet.