Varia VS4, valmistaja Varia Brewing on korkealaatuinen sähköinen single dose -kahvimylly, joka on suunniteltu jauhamaan yksittäisiä, valmiiksi punnittuja kerta-annoksia. Sen laaja säätöalue tekee siitä sopivan espressoon ja vaihtoehtoisiin valmistusmenetelmiin, mokkapannusta ja AeroPressistä pour-over-menetelmään, pressopannuun ja cold brewiin. Jauhatuskarkeusta ja jauhinterien pyörimisnopeutta voidaan säätää erikseen, minkä ansiosta kahvimylly voidaan räätälöidä juuri tiettyä kahvia ja reseptiä varten.
Sen ytimessä ovat 53 mm:n Supernova-kartiojauhinterät, 200 W:n harjaton moottori sekä metallihammaspyörillä varustettu planeettavaihteisto. Irrotettava yksiosainen jauhatuskammio, aktiivinen ionisaatio ja mukana toimitettu palke auttavat vähentämään jauhatuksen aikana syntyviä jäännöksiä, staattista sähköä ja sotkua. Vankka metallirunko, kaksoislaakeroitu käyttöakseli ja tarkka portaaton säätö tekevät VS4:stä sopivan vaativille kotibaristoille, jotka haluavat valmistaa sekä espressoa että suodatinkahvia käyttämättä kahta erillistä kahvimyllyä.
- 53 mm:n Supernova-kartiomaiset jauhinterät – jauhinteräsarja sopii sekä hienoon espressojauhatukseen että karkeampaan suodatinkahvin jauhatukseen. Niiden muotoilu on suunniteltu varmistamaan jauhatuksen tasaisuus ja puhdas makuprofiili eri valmistusmenetelmissä.
- Portaaton jauhatuksen säätö – säätökaulus ei sisällä kiinteitä napsahduksia, minkä ansiosta jauhatusasetusta voidaan muuttaa ilman ennalta määriteltyjen porrastusten rajoituksia. Jokainen asteikkomerkki vastaa noin 10 μm:n mekaanista liikettä, mikä mahdollistaa espresson virtauksen ja uuttoajan tarkan hallinnan.
- Laaja jauhatusalue – VS4 sopii espressoon, mokkapannuun, AeroPressiin, pour-over-menetelmään, tippakahviin, pressopannuun ja cold brew -kahviin. Yksi jauhin voi siis palvella useita valmistusmenetelmiä.
- Itsenäinen säätömekanismi – sisäinen säätö on erillään säiliön kiinnikkeestä. Tämä rakenne auttaa estämään tahattomia säätömuutoksia, kierteen kulumista ja osien virheellistä asennusta.
- Nollapisteen mikrokalibrointi – ulompi jauhinterän pidike on viisiasentoinen ja se mahdollistaa nollapisteen mekaanisen siirtämisen noin ±20 μm. Sitä voidaan käyttää terän asennon hienosäätöön ja pitkäaikaisesta käytöstä johtuvien muutosten kompensoimiseen.
- 200 W:n harjaton moottori – tarjoaa riittävän tehon espresson hienojauhaukseen sekä tiiviisiin, vaalean paahtoisiin papuihin. Sen harjaton rakenne takaa tasaisen toiminnan, vähäisemmän tärinän ja pienemmän mekaanisen kulumisen.
- Metallihammaspyörillä varustettu planeettavaihteisto – siirtää moottorin tehon jauhintereihin ja lisää käytettävissä olevaa vääntömomenttia alhaisilla kierrosnopeuksilla. Se auttaa ylläpitämään vakaata jauhatusnopeutta, kun jauhin on suuremmassa kuormituksessa.
- Säädettävä nopeus 150–300 r/min – jauhinterien nopeutta voidaan mukauttaa kahvin laatuun ja valmistustapaan. Se voi vaikuttaa jauhamisprosessiin, hienojen hiukkasten osuuteen ja lopulliseen makuprofiiliin.
Varia VS4 on suunniteltu vaativille kotikäyttäjille, jotka haluavat yhden tarkasti säädettävän kahvimyllyn sekä espressolle että suodatinkahville. Sen suurin vahvuus on portaaton jauhatuksen säätö, säädettävä nopeus, vakaan käyttövoiman ja pienen retention keskittyvä suunnittelu. Se sopii erityisen hyvin käyttäjille, jotka vaihtelevat säännöllisesti kahvilajeja ja reseptejä ja haluavat paremman hallinnan jauhatusprosessista.
FI 
Kannettavat kahvinkeittimet
Erityiset kahvinkeittimet
Kahvimyllyt
Barista työkaluja
Lisätarvikkeet
Maidon vaahdottimet
Uudelleenkäytettävät kahvikapselit
